いまやポップカルチャーにおける重要な位置を占めるようになったアニメは、いかにして現在の地位を築いていったのか。そしてアニメ配信大手のクランチロールは、いかに環境の変化に対応してきたのか──。チーフ・コンテンツ・オフィサーの末平アサに訊いた。