あなたの高級ワインは偽物かもしれない。その真贋を見抜く技術の最前線

流通するワインの約20%が偽造されている可能性があるという。本物のワインかどうかを見分けるために、ブロックチェーン技術による追跡システム、MRIに似た画像診断装置、香り分析器による検証法などが開発されている。