ラーメン店で「イヤホン客」はNG？動画視聴だけでなく“生配信”や“通話”を行う迷惑客も…
この発言については意見が分かれている。今回は現場で働く飲食業界の関係者に話を聞いてみた。
まずは都内にあるラーメン店の店長に話を聞くと、「最近、スマホで動画をみながら食べている人が増えています」と話す。
「うちはカウンター7席しかない小さなラーメン屋なので、明らかに食べるスピードが遅いお客さんがいると回転が悪くなります。もちろん、普通に食べるスピードが遅い人は仕方ないですし、特になんとも思いません。ただ、つい先日、大きめのタブレットを調味料の容器に立てかけて、動画を見ながら食べているお客さんがいまして……。食べるスピードが早ければまだいいのですが、同時に提供したお客さんが食べ終わっているのに、その人はまだ半分も食べていませんでした。外には行列ができていたこともあって、さすがに注意しましたね」
その店で客とコミニュケーションをとるタイミングは、食券を受け取るときと、商品の提供するときのみということもあって、「空いているときにイヤホンして動画をみる分には問題ないです」というが、「二郎系ラーメンなど、野菜の量などを伝える“コール”があるお店でイヤホンされると本当にイライラすると思うし、回転を考えても迷惑だと思いますよ」と話した。
◆ビデオ通話をしながら食事する外国人客
一方で、都内の某居酒屋店長に話を聞くと、「イヤホンをしているだけの客はまだマシ」という。
「イヤホンで音楽聴いたり、動画をみてるだけならまだいいんだけど、会話までされると他のお客さんにも迷惑だから本当にヤメてほしい。最近、インバウンドで外国人のお客さんが増えたんだけど、この前なんかアジア系の外国人がずっとビデオ通話してんの。ただでさえ何話してんのかわかんないし、隣に座ったお客さんにも迷惑。オレも中国語とか英語なんてわかんないから、携帯電話にバッテンが描かれた写真を見せてヤメてもらうようにしている」
同じく別の飲食店の店長も通話する客には困り顔だ。
「ビデオ通話するのは圧倒的に外国人観光客の方が多いですね。数人で来て、テーブル席でワイワイやってるならまだいいんですが、カウンターでそれをやられると本当に迷惑です。ウチでは、英語、中国語、韓国語で『通話しながらの飲食は他のお客さまの迷惑になるので禁止』と書いたものを掲示していて、そういった方が来るとサッと見せるようにしています」
◆生配信するツワモノも……
だが、なかにはこんなツワモノも……。これは筆者が先日出張で行った高松で起きた出来事である。高松名物の「骨付き鶏」を出す有名店で取材スタッフと食べていると、中国系の女性が、なんと自撮り棒で自分を映しながら実況をしながら入ってきたのだ。そして、勝手に厨房を覗き込んだり店内を歩いて解説しながら撮影。カウンターに座り、スマホを固定して熱心に話し始めたところでスタッフが厨房から出てきて、スマホの通訳アプリを使ってやり取りを始め、女性は店を出て行ってしまった。
あとから店長に聞いてみると、「中国か台湾の人みたいで、動画配信をしていたようです。勝手に撮影して他の方にも迷惑だからヤメてほしいと通訳アプリを使って伝えたら出て行きました」とのこと。
◆動画配信をしながら入店した客は過去にも…
