「どん兵衛」リニューアル、麺･つゆ･具材･七味を“ぜんぶ東西分け”9月上旬から発売、「きつねうどん」「天ぷらそば」/日清食品

2024年8月20日 10時51分

日清食品は、「日清のどん兵衛」を9月上旬から順次リニューアル発売する。

ラインアップは8品。「日清のどん兵衛きつねうどん」(東日本向け、西日本向け)、「日清のどん兵衛天ぷらそば」(東日本向け、西日本向け)。希望小売価格は、レギュラーサイズ236円、特盛271円(各税別)。

「日清のどん兵衛」は、1976年に販売を開始した和風カップ麺のトップブランド。東西で味の嗜好に違いがあることから、全国展開のカップ麺としては初めて、つゆの味を東日本と西日本で分けて発売。その後、具材のおあげや七味にも地域の特色を取り入れ、東日本、西日本で味や風味を変えて販売してきた。

〈「日清のどん兵衛」リニューアル概要〉

今回のリニューアルでは、従来のつゆ、おあげ、七味だけでなく、麺、つゆ、具材、七味の“ぜんぶ東西分け”を実現するため、東日本向けの「きつねうどん」「天ぷらそば」の麺と、「天ぷらそば」の天ぷらをリニューアルした。

日清のどん兵衛「きつねうどん」東･西、「天ぷらそば」東･西

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東日本ではややかための麺が好まれることから、東日本向けのうどんとそばはコシの強さを向上したほか、具材の天ぷらは、“江戸前天ぷら”をイメージしてごま油の風味をほのかにきかせることで、香ばしさをアップさせた。

8品の各パッケージも“東”と“西”のアイコンを大きくあしらったデザインに変更。“ぜんぶ東西分け”を実現したことをアピールしている。

なお、富山県、石川県、福井県、滋賀県、奈良県、和歌山県以西は西日本向けを販売、北海道を除くその他東日本は東日本向けを販売している。また、北海道地区は「北のどん兵衛」ブランドで展開。

〈「日清のどん兵衛東西食べ比べセット」の販売も〉

今回のリニューアルにあわせ「日清のどん兵衛東西食べ比べセット」を、日清食品グループオンラインストアと各ECサイトで販売する。セット内容は、「日清のどん兵衛きつねうどん」(東、西) と「日清のどん兵衛天ぷらそば」(東、西) 。

「日清のどん兵衛」のリニューアル概要･商品特徴は以下の通り。

･麺
もっちりとしたつるみのあるうどん。コシの強さを向上した。

･つゆ
鰹と宗田鰹の重ねだしと、丸大豆醤油が“調和した味わい深いつゆ”。だしのコクと旨みを感じられるという。

･具材
ふっくらと仕上げたおあげには、丸大豆を100%使用し、醤油の旨みと甘みが感じられるとする。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。

･別添
赤唐辛子をきかせた「彩り七味」。

日清食品「日清のどん兵衛きつねうどん (東)」

･麺
もっちりとしたつるみのあるうどん。

･つゆ
鰹と昆布の重ねだしに、丸大豆醤油が合わせた“味わい深いつゆ”。だしの旨みが後を引くという。

･具材
丸大豆を100%使用し、甘みが感じられる“ふっくらおあげ”。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。

･別添
和山椒をきかせた「彩り七味」。

日清食品「日清のどん兵衛きつねうどん (西)」

･麺
まっすぐですすり心地の良いそば。コシの強さを向上した。

･つゆ
鰹と宗田鰹の重ねだしに、丸大豆醤油を合わせた“味わい深いつゆ”。だしのコクと旨みを感じられるという。

･具材
“江戸前天ぷら”をイメージし、ごま油の風味をほのかにきかせた天ぷら、ネギ。

･別添
赤唐辛子をきかせた「彩り七味」。

･麺
まっすぐですすり心地の良いそば。

･つゆ
鰹と昆布の重ねだしに、丸大豆醤油を合わせた“味わい深いつゆ”。だしの旨みが後を引くという。

･具材
“あとのせサクサク”の天ぷら、ネギ。

･別添
和山椒をきかせた「彩り七味」。

■「日清のどん兵衛」ブランドサイト