刺激的な香りのタイハーブが決め手！「豚肉とさつまいものホラパー炒め」

写真拡大 (全3枚)

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2023年1月4日（水）から31日（火）まで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売する（一部店舗除く）。

■メニュー詳細
豚肉とさつまいものホラパー炒め　1,089円（税込） /　テイクアウト 1,069円（税込）
豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿。
『ジャスミンライスや玉子と一緒にお召し上がりください。』



“ホラパー”（スイートバジル）とは

 
清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブ。

■「mango tree」公式サイト

■ITライフハック
■ITライフハック Twitter
■ITライフハック Facebook

■カルチャーに関連した記事を読む
・梅体験専門店「蝶矢」、年末年始限定販売！初詣客に人気の縁起物ドリンク「梅に煎茶。」
・はっとり・よしを コレクション展『マン・レイ や ジャンルー・シーフ など』を開催へ【Art Gallery M84】
・チェアの雰囲気と機能性を上げる！交換用ウレタンキャスター
・冬の特選、のどぐろ蟹いくら！天丼はま田に「冬の贅沢天丼」新登場
・1月限定、和 スイーツ&ベーカリー！シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで開催