コストコで販売されている『油淋鶏（ユーリンチー）キット』はご存じでしょうか。

フライパンで焼くタイプの油淋鶏なので作りやすいですよ。分厚い鶏もも肉に甘酸っぱいたれが絡み、食欲をそそります。焦げた青ねぎのこうばしさもたまらない！　家族みんなで楽しめる食べごたえ十分のごちそうメニューですよ。

コストコ｜油淋鶏キット｜168円/100g

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『油淋鶏キット（YOULINJI KIT）』（品番：96645）。お値段は100gあたり168円（税込）です。購入したものは1,302g入って、2,187円（税込）でした。

「油淋鶏」は、揚げた鶏肉にねぎだれをかけていただく中華料理。ただし本品では、フライパンで焼くだけにアレンジされていますよ。大量の油を用意する必要はないのでご安心を。

下味をつけた鶏もも肉が4切れ入っていて、青ねぎがたっぷりのせられています。また、別袋で刻んだねぎと液体調味料が付属しています。こちらは仕上げのねぎだれ用ですね。

『油淋鶏キット』の調理方法は？

調理方法は、フライパンで焼くだけでOK。油を入れて熱してから、鶏もも肉を皮側から焼いていきます。ものすごく脂が溶け出てくるので、キッチンペーパーなどで適宜処理しましょう。

皮は、こんがりカリカリに仕上げたほうが食べやすいですよ。ひっくり返して、中までしっかり火を通します。けっこう厚みがあるので、途中、フタをして10分程度蒸し焼きにするのがオススメ。

別袋のねぎと液体調味料を混ぜ合わせて、たれを作っておきます。

焼き上がった鶏肉をカットし、ねぎだれをかければできあがり。お好みで、レタスを下に敷くとよいでしょう。

『油淋鶏キット』はどんな味？

皮はカリカリ、肉はむっちりとした歯ごたえ。しょうゆベースの甘辛テイストに、軽く酸味をまとった味付けが、鶏肉をおいしく彩ってくれます。焦げた青ねぎのこうばしさも食欲をそそりますね。

あとがけのねぎだれは、より甘酸っぱさが効いたドレッシング的なテイスト。生ねぎによるさわやかさが印象的で、付け合わせたレタスにもよく合います。

この油淋鶏は、全体的にそれほど尖った味がないので、家族みんなで楽しめる一品と言えそう。

残った油淋鶏は、後日、ご飯にのせて丼にしました。電子レンジで温めた際、ねぎだれの生ねぎに火が通って、まろやかで落ち着いた味に。油淋鶏との一体感が生まれて、これはこれでなかなかに魅力的です。

『油淋鶏キット』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『油淋鶏キット』は100gあたり171kcal（たんぱく質 12.3g、脂質 10.4g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 1.14g）。つまり全体（1,302gの場合）では2,226kcalという計算になります。

1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は1人あたり326gで、カロリーは557kcal。コスパは1人あたり547円という計算になります。目安として参考にしてください。