コストコで販売されているbibigo（ビビゴ）の『王マンドゥ 肉＆野菜』はご存じでしょうか。

豚肉やキャベツのほか、豆腐や春雨が入った、韓国スタイルの冷凍餃子。1個が大きめで食べごたえがありますよ。皮がカリッと仕上がる焼き餃子もいいけど、スープの具材として使っても満足感が高い！　以前、『王餃子』という商品名のときに紹介したことがありますが、それからかなり時間が経ちましたので、改めて取り上げておきましょう。

CJ FOODS｜ビビゴ 王マンドゥ 肉＆野菜｜888円

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『bibigo（ビビゴ）  王マンドゥ  肉＆野菜』（品番：588339）。大きめサイズの餃子（1個35g）が1kg分入って、お値段は858円（税込）です。ちなみに、数えてみると30個ありました。1個あたりのコスパ（単価）は約29円となります。

食品メーカー・CJのブランド「bibigo（ビビゴ）」シリーズの商品。原産国は韓国で、CJ FOODS JAPANが輸入したもの。本品は、以前見かけた『王餃子 肉＆野菜』と同じ商品ですが、名前が変更になったようです。「マンドゥ」は「韓国版の餃子」を意味します。前回紹介してからだいぶ時間も経ちましたので、改めて取り上げておきましょう。

『ビビゴ 王マンドゥ 肉＆野菜』の調理方法は？

焼きの場合は、フライパンに油大さじ1を引いて、餃子を凍ったまま並べます。焼き目がついたら、水100mlを入れてフタをして蒸し焼きに。最後にフタを取り、水分を飛ぶまで焼き付ければできあがり。

『ビビゴ 王マンドゥ 肉＆野菜』はどんな味？

焼き目がついた皮は、カリッパリッという食感がありつつ、モチモチとした歯触りです。説明通りに作っただけで、この仕上がりになるのはうれしいですね〜。

中のタネはふんわりとした食感。にんにくがガッツリ香って、うまみもしっかりめ。豚肉のほかに、にら、キャベツ、たまねぎ、ねぎ、さらに豆腐や春雨が入っているのが韓国流。

食べごたえのある味と大きさだけど、肉々しさは意外に弱めで、そのかわり野菜系の具材が盛りだくさん。ヘルシー感がありつつ満足感が得られる餃子なんです。

食べごたえのある餃子スープも簡単！　鍋に湯を沸かし、中華スープの素を入れ、野菜と餃子を投入して煮込むだけ。餃子は型崩れすることなく、それでいて皮は柔らかになり、ツルッとした口当たりを楽しめます。やはり、にんにくの風味がしっかり効いている印象ですね。

＊　　　　＊　　　　＊

『王マンドゥ 肉＆野菜』は1個が大きめで、食べごたえのある韓国風餃子です。おおむね満足度の高い一品ですが、にんにくが強めに香るので、その点が気になる人はご注意を。

『ビビゴ 王マンドゥ 肉＆野菜』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『王マンドゥ 肉＆野菜』は、1個35gあたり78kcal（たんぱく質 3.0g、脂質 4.3g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 0.3g）です。一度の食事で5個（175g）いただくとすると、390kcalという計算になります。お召し上がりの際の目安にしてください。