セブンの韓国系カップめし『ブルダック風ライス』は激辛っぽく見えるけど……
セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『ブルダック風ライス』をご存じでしょうか。
明らかに辛くて濃そうなんですけど、そんなにやんちゃな感じじゃないんです。ジンジンくる辛さと落ち着いたチキン風味は夜食にもいけるのでは?
セブン-イレブン|ブルダック風ライス|267円
セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍カップめし『韓国の辛うまメシ ブルダック風ライス』は267円(税込、税別248円)。内容量は170g、カロリーは290kcal(たんぱく質 7.7g、脂質 5.3g、糖質 52.2g)。調理はカップのまま電子レンジ加熱でOK。販売者は味の素です。
『ブルダック風ライス』は辛い?
韓国料理のブルダック。ざっくり言えば、かなり辛いチキン料理のことなんだそう。確かに本品、激辛とまでは行かずとも、辛党向きのジンジン来る辛さとなっています。まぁ、 “辛いチキンライス” ですね。
パッと見は、コチュジャン的な濃厚で甘辛そうな雰囲気がありますが、味自体は鶏ガラ系のわりと落ち着いたタイプです(むしろ薄いと感じるかも)。インパクトがあるのは、地味に骨太な辛さでしょう。刺激の強い激辛ではなく、舌に広がり残るような確かな辛みがあるんです。まぁ、辛党向きなのは確かでしょう。
辛いけど味は落ち着いている。辛党なら夜食に選んでもOKでしょう。なんだか中華スープも添えたくなるカップめしです。