業務スーパーの月餅シリーズ『棗(なつめ)』はねっちり濃厚コク甘で重いけどソレがいい
業務スーパーで販売されている『棗月餅(なつめげっぺい)』をご存じでしょうか。
中国発祥のお菓子・月餅の餡に、ペースト状のナツメを使用したもの。ねっとりした重さと粘度のある口当たりで、コクのある甘みに上品な香りが続く味わいです。シリーズ品のなかでも完成度高めの一品ですよ。
業務スーパー|棗月餅|192円
業務スーパーにて192円(税込、税抜178円)で販売中。内容量は80g、合計カロリーは273kcal(脂質 3.4g、炭水化物 58.3g)。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
姉妹品として『豆沙月餅』(80g・149円)や『五仁月餅』(80g・159円)がラインナップされています。『椰蓉月餅』(80g・192円)と本品は、シリーズのなかでは若干ながら高めの価格設定ですね。
『棗月餅』の食べ方は?
一般スーパーのお菓子コーナーでもたまに見かける月餅。もともとは中国の伝統行事・中秋節に食べられるお菓子なのだとか。本品はちょい大きめサイズの冷凍品で、冷凍庫から取り出して20分ほど自然解凍すれば食べられるようになります。
『棗月餅』はどんな味?
小麦粉の生地はオーソドックスなしっとり食感。中に詰まった餡は乾燥ナツメをペースト状にすり潰したものです。果肉の甘みには特有の深いコクと香りがあり、どっしりした食べごたえのある濃厚な味わいですね。
こしあんに似た重たいねっとり感がある口当たり。ナツメ果肉の粘度が強いねっちり感を活かして、あんこのような食感に仕上げられています。若干気になるのは、果実の皮も入っているようで、若干硬めの歯ざわりを感じることも。シリーズ品に比べると少し好みを選ぶ食感かもしれません。
品のあるフルーティな風味と、しっかりした濃厚な甘みを楽しめるおいしさ。小腹用おやつにしてよし、お茶菓子としてストックしておいても嬉しい一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
ナツメペーストを餡に詰めた冷凍の月餅こしあんのようにしっとりねっとりした独特の良食感果肉の甘みと香りが華やかで、濃厚かつ上品な風味が魅力的もう少しクセのない味が好みなら『豆沙月餅』(80g・149円)がおすすめ