ワンパンでかんたん!ベーコンとブラータチーズのパスタ【もあいかすみのOL仕事めし】
ワンパン!ベーコンとプラータチーズのパスタ
調理時間:15分
こんにちは!もあいかすみです!
今週の【OL仕事めし】は「ワンパン!ベーコンとブラータチーズのパスタ」です。
トマトソースとの相性も抜群!おしゃれイタリアンが手軽にできるので、ぜひ試してみてください。
では、いってみよう♪
材料(2人分)
・ベーコン……60g
・ブラータチーズ……1~2個
・玉ねぎ……1/2個
・ホールトマト缶……1缶
・おろしにんにく……小さじ2杯
・オリーブオイル……適量
・パスタ……2人前
a. コンソメ……小さじ1杯
a. 塩こしょう……少々
a. 水……600cc
・パセリ……お好みで
作り方
ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンと玉ねぎを炒めます。
ベーコンと玉ねぎがしんなりしてきたら端に寄せ、空いたスペースにトマト缶を加えます。
トマトをヘラで潰し3分加熱したら、端に寄せていたベーコンと玉ねぎを一緒に混ぜ合わせていきます。
水を加え、沸騰させます。
沸騰したらパスタを加え、規定時間ゆでます。
(a)を加えて軽く混ぜます。よく混ざったら、お皿に盛り付けブラータをのせます。お好みでオリーブオイルとパセリをトッピングします。チーズに切れ目を入れるとテンションが上がりますよ。