【広島観光グルメ】広島城三の丸のお好み焼き「八昌」＆「鰻のうな輝」を食べ飲み歩き【広島グルメ/広島旅行】

YouTubeチャンネル「ももこのグルメ食べ歩き」が、【広島グルメ】広島城三の丸の新店グルメ３軒食べ歩き！城下町の風情と味に乾杯【広島観光/広島旅行】と題した動画を公開した。ももこが、広島城三の丸に新規オープンしたグルメ3店を巡り、歴史ある城下町の風情と絶品ランチの魅力を紹介している。

動画では、第1期商業施設がオープンしたばかりの広島城三の丸を訪れ、注目店舗で昼飲みを楽しむ様子を収録。1軒目に選んだのは、広島を代表するお好み焼きの名店で修行した店主が腕を振るう「三の丸 八昌」。ももこは「そば肉玉」のダブルを注文し、鉄板から直接ヘラで味わうスタイルを満喫。「息をのむほどぶち美味い」と絶賛し、パリッとしたこだわりの生麺としっとり蒸されたキャベツの甘みに、冷えたハイボールを合わせる至福の時を過ごした。

続いて、広島城内や広島護国神社を散策した後、「SOKO CAFE」で抹茶ラテを注文。お堀や御門が見える最高のロケーションを前に、「和の趣が心を落ち着けてくれる」と涼やかな一服を楽しんだ。

3軒目は、名古屋に本店を構え、店主が故郷に初出店した「炭火焼 鰻のうな輝 広島店」へ。名物「ひつまぶし」を日本酒と共に堪能した。そのままの味わいから薬味、卵醤油タレ、薬膳出汁を用いたお茶漬けまで、4通りの食べ方を一つのお椀で完結させる独自のスタイルを紹介。「同じ鰻なのに4度も違う顔を見せてくれる」と、高温の炭火で香ばしく焼き上げられた鰻の奥深さに感嘆の様子を見せた。

広島城の風情を感じながら絶品料理を味わう体験は、大満足の食べ歩きとなった。広島グリーンアリーナやサッカースタジアムからもほど近い広島城。近隣施設からのアクセスも良い三の丸エリアは、観光や街歩きの休憩にふさわしい新たな広島グルメの拠点と言える。