猛暑と高い湿度が続く夏は、身体が重だるい、むくむ、食欲が落ちるといった不調が現れやすい季節。そんなときに頼りになるのが、食材の力で身体のバランスを整える薬膳の知恵だ。スーパーで手軽に買える身近な食材を上手に取り入れれば、夏バテしにくい身体づくりにもつながる。毎日の食卓に加えたい「夏の薬膳食材」を紹介する。【写真】積極的に摂りたい！黄色の食材と夏疲れを撃退する赤の食材スパイスをとることが夏バテの