特集です。山菜取りや山へのレジャーなどが増える季節ですが、一方で心配なのが、クマへの遭遇…県内でも、目撃情報が相次いでいるクマに、どんな対策をすべきなのでしょうか？柔らかく食べると少し酸味を感じる「ヤマブドウ」に…「はいどうぞ」天ぷらにすると絶品の山菜の王様・タラの芽。長野市信州新町にある道の駅では、初夏にかけて山菜が楽しめ、旬の味を求め、大勢の人が訪れます。