おせちはつめ方や盛りつけで見栄えが大きく変わるもの。今回は、料理家の飛田和緒さんにキレイに仕上がるおせちのつめ方のコツを教えてもらいました。重箱を使わない盛りつけアイデアも紹介します。おせちにまつわる豆知識おせちの盛りつけ方には、じつはさまざまな意味が込められています。【写真で解説】おせちをキレイにつめられる！黄金ライン●「の」の字になるように伊達巻は「の」の字に。満足、ありがたい、御の字などの意