脂が少なめであっさりとした味わいが魅力の”初カツオ”は、まさに今が旬。シンプルにポン酢じょうゆと薬味で食べるのも最高ですが、今回は一味違った食べ方を提案している「カツオ丼」なる料理を発見。YouTubeチャンネル『まかないチャレンジ!』の味付けはなんと韓国風。身が引き締まってプリプリのカツオに甘辛コチュジャンたれがしっかりと絡んで、薬味と野菜と一緒に口いっぱいに頬張ると幸せでしょ♡野菜もたくさん食べ