健康的なイメージのある調味料「お酢」。具体的な効果はご存じでしょうか？ お酢の特徴やおすすめの摂取タイミングを「管理栄養士」の永野さんに解説していただきました。 ※この記事はMedical DOCにて【お酢の健康効果は疲労回復だけではない！ ダイエットにも良いって本当？】と題して公開した記事を再編集して配信しており、内容はその取材時のものです。 ≫白砂糖・みりん・蜂蜜…体に良い｢甘味料｣はどれ？ 管理栄養士