プロの鮮魚商として長年、さまざまな魚を扱い、また、人気料理ブロガーとして数々の魚メニューを提案してきた魚屋三代目さんに、魚に合ったレシピを教えていただきました。 今回は、「さわらのおろし煮」のレシピをご紹介します。うまみがあり、くせのないさ … "大根おろしを加えてさっぱりといただく「さわらのおろし煮」レシピ・作り方" の続きを読む