わたしブロッコリーが大好きで、サラダや炒めものなどいろんな料理に活用しているんですが、今回、福島県の農家に未体験なレシピを教わりました。それが「ブロッコリーフライ」です！挽き肉でブロッコリーを包んで揚げるメンチカツみたいな感じですが、ブロッコリーの比率デカッ（笑）。このレシピ、主役はお肉か？ブロッコリーか？…さっそく作って確かめるぞッ！レッツらゴ～♪ 【農家直