※この記事は2018年10月07日にBLOGOSで公開されたものです 築地屈指の行列店・寿司大の開店時間は、市場の食堂らしく早朝の5時。 その行列は、終電を使った客で夜中から延び始め、週末には5、6時間待ちも当たり前の異常な人気ぶりだ。移転を前に最後の週末営業日となった9月29日（土）は、深夜2時に行列を締め切ったという。 その寿司大へ、最終営業日となる10月5日（金）に行ってみた。 19時から並んだ先頭客 22時頃に店に着