食楽web 店舗の空き時間を活用したい店舗オーナーと、開業したい人を結ぶサービス「シェアレストラン」。このマッチングサービスを活用して、高田馬場の「ウイグル料理ウルムチ」内にとある料理の専門店がオープンしました。 その料理とは、イタリア料理の「ポルペッティーネ」。日本でいうミートボールです。キッチンカーで人気を博していたミードボー