北アルプスで松茸に近い「新種きのこ」発見 食用かどうか研究者に聞いた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 信州大学の研究グループが北アルプスで新種のきのこを発見した
  • 松茸と同じ分類とのことで、研究者は食用の可能性はありえると説明
  • 「いずれ機会があれば自ら試食するなどしたいと考えています」と話した

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