JR東日本スタートアップ株式会社と、「JR東日本スタートアッププログラム2019」で採択された「調理ロボットサービス」を開発しているコネクテッドロボティクス株式会社は、3月3日、株式会社日本レストランエンタプライズ（NRE）と協力し、駅そば自動ロボットによる店舗効率化のため、そばロボットを活用して生そばを茹でる、洗う、締めるという工程を自動で行う実証実験を2020年3月16日（月）14:00より「そばいちnonowa東小金井店