今まさに旬を迎えている秋の人気食材・さつまいも。甘くてホクホクしていておかずとして食べるのもよいし、焼いたり蒸したりしておやつにするのもよいですよね。そんなさつまいもなのですが、みなさんはどうやって保存していますか？まさか……、冷蔵庫のなかに入れたりしていませんよね？これでは鮮度がガタ落ちです。今回は、ビューティーフードアドバイザーである筆者が、美味しさ以外あまり知られていないさつまいもの秘密