「夏の土用の丑の日」にはうなぎを食べよう、と言う江戸時代から続くキャッチコピーがあるが、元来は「う」の付く食べ物ならば何でもよかったとされている。なら、夏のこの時期に本当に食べたい「う」の付く食べ物は別なのではないのだろうか？と考えたJタウン研究所では、「土用の丑の日に食べたい『う』が付く食べ物はどれ？」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った（総得票数682、2017年7月21日〜8月3日）。はたして