JA全農は、全国の直営飲食店舗(6店舗)で6月22日(月)~7月5日(日)の間、「青森県産野辺地(のへじ)葉つきこかぶフェア」を開催します。 「野辺地葉つきこかぶ」は、ヤマセと呼ばれる冷たい偏東風が吹く青森県東部地域で栽培されており、葉が丸ごと付いたこかぶは、フルーツのような甘みと柔らかい食感が特徴で、皮も柔らかく生のまま食べることができます。