秋田の高級納豆専門店「二代目福治郎」(運営：有限会社ふく屋、代表：古屋 和久)は、創業70年を目前に、納豆の豆の旨味を極限まで追求した新商品「極旨丹波黒納豆・一粒発酵」を2025年12月3日(水)午前10時より発売いたします。 本商品は、国内最高級とされる丹波篠山産の丹波黒大豆の中から、全体のわずか3％にあたる特大サイズ(直径5mm以上)を厳選。25個に仕切られた専用容器の中で一粒ずつ発酵させるという、前例のない製法で仕