火星への移住が現実となった場合、人々はジャガイモでできた家で生活する可能性があるという。英マンチェスター大学は火星での家屋建設に向けてジャガイモのでんぷん、宇宙のチリ、塩少々を原料としたスタークリートという建築材料を開発。普通のコンクリートの2倍の強度で、かつ単純な材料で安