【火を使わない】切って混ぜてのせるだけ！簡単手軽な絶品ピリ辛和え

YouTubeチャンネル「from50 ～50歳からの挑戦～」が、「木綿豆腐とツナ缶でピリ辛和え」と題した動画を公開しました。木綿豆腐に身近な食材であるツナ缶と薬味ネギを組み合わせ、ピリ辛に仕上げた手軽なおつまみレシピを紹介しています。

動画では、まずボウルに薬味ネギ、ツナ缶、鶏ガラスープの素、ラー油を入れてしっかりと混ぜ合わせていきます。火を一切使わず、手軽に作れるのがこのレシピの最大の魅力です。薬味ネギやツナ缶、そしてラー油の分量で辛さを自由に調節できるのも嬉しいポイント。

続いて、お皿に盛り付けた木綿豆腐の上に、先ほど混ぜ合わせた具材をたっぷりとトッピングしていきます。「のせるだけですけどね」と控えめなコメントが添えられており、その手軽さが伝わってきます。最後にいり胡麻を振りかければ、食欲をそそるピリ辛和えの完成です。

同チャンネルの投稿者は念願の中古軽キャンピングカーを購入したとのこと。「準備が整いましたら全国の食材を求めて旅動画なども撮りたい」と意気込みを語っており、今後の野外活動やキャンプ飯の動画にも期待が高まります。晩酌のお供としてはもちろん、普段のおかずやご飯にのせても相性抜群な一品。今夜の食卓に、パパッと作れるピリ辛豆腐を追加してみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
［材料］
・木綿豆腐 1丁
・ツナ缶 1缶
・鶏ガラスープの素 小さじ1杯
・ラー油 小さじ1杯
・薬味ネギ 50g
・いり胡麻 お好みで

［作り方］
1. ボウルに薬味ネギ、ツナ缶、鶏ガラスープの素、ラー油を入れる。
2. 全体の味がなじむようにしっかりと混ぜ合わせる。
3. 器に盛り付けた木綿豆腐の上に、混ぜ合わせた具材をたっぷりとトッピングする。
4. 最後にいり胡麻をお好みの量かけて完成。