『おとなの週末』編集部が実食！「お中元・夏ギフト」のおすすめトップ10（前編）
軒先の風鈴の音に、涼を感じる今日この頃。今年の夏は、心を繋ぐ爽やかな贈り物はいかがですか。夏バテ知らずのスタミナグルメから、卓上がパッと華やぐ和のおやつに、専門店の特製ドリンクまで。様々なシーンに合わせて、実食評価でご紹介します。 【前後編の前編｜後編を読む】
暑～い夏をおいしく乗り切るグルメな10選！
気づけばサマーシーズン目前。暑気払いなど、夏のご挨拶に贈りたいグルメなアイテムをセレクトして、実食審査しました。前編はフード部門、後編ではスイーツ＆ドリンク部門をお届けします。
＜フード部門＞
フード部門1位は『やまがた雪豚ロースみそ漬』。「この肉厚感とジューシーな柔らかさがたまらない」「豚肉の旨みと味噌の芳醇なコクが相まって、白飯をかき込みたくなる！」（弊誌担当編集ほか）。夏バテ気味の身体にガツンとエネルギーチャージできそうです。2位は、三崎の名店から届く『一膳づけ丼の具詰合せ』。「本マグロの旨さに感嘆！ 無添加だからか、ヅケ感がほどよく、それぞれの魚の旨みがしっかり生かされている」「調理いらずで気軽にさっぱりと味わえるから、夏の贈り物にぴったり」（カメラマンほか）。解凍して白米や酢飯にのせるだけでミニ漬け丼が楽しめます。
【5位】ミルフィーユ（キングサーモン）｜ヨネダ
懐かしくも新しい！北陸の郷土料理を洋風にアレンジ
ヨネダ「ミルフィーユ（キングサーモン）」｜販売価格 ￥5,500（税込・送料無料）
北陸の伝統発酵食・かぶら寿しの製法をヒントに、冷凍保存可能な洋風の糀漬けに仕立てた一品。シャキシャキとしたコールラビ、そこに挟まれたキングサーモンのとろける舌触り、ゆず風味の糀がなめらかに重なり、クセになる味。軽やかな白ワインと合わせたい。
【食べ比べ！審査員の評価】
「実にモダンな風味。色合いがきれいで食感も楽しい。酸味のきれいな白ワインと一緒にホームパーティに持参したら喜ばれそう! 」
【商品規格】
名称：洋風かぶら寿し ミルフィーユ125g×2入
内容量：125g×2箱
配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
保存方法：冷凍
賞味期限：出荷日から冷凍60日
製造者：【株式会社 ヨネダ】 〒939-1732 富山県南砺市荒木887-1
【4位】藁焼き鰹たたき小分け・鰹丼セット｜明神水産
鮮度と職人技が冴えわたる、土佐のカツオ尽くし
明神水産「藁焼き鰹たたき小分け・鰹丼セット」｜販売価格 ￥6,710（税込・送料無料）
身の引き締まった赤身のカツオを一本釣りし、船上で即凍結するから、鮮度は抜群。伝統の藁焼きで一気に炙って旨みを引き出した「たたき」は食べきりやすいブロックの小分けで用意。刺身とたたきを甘めのタレで漬けにした丼の具2種も付いて、大満足の内容だ。
【食べ比べ！審査員の評価】
「身質がよく軽やかな旨みのカツオは夏の元気補給に◎。容量たっぷりで薬味やタレ付き、個包装で必要量解凍できるのも重宝」
【商品規格】
名称：水産加工品
内容量：藁焼き鰹たたきブロック（太平洋産）4～5ブロック合計450g、明神自慢のかつお丼70g×2袋、藁焼き鰹たたき丼70g×2袋、20mlタレ×6袋、ニンニク5g×3袋、しょうが8g×3袋
配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
保存方法：冷凍
賞味期限：製造日より冷凍30日
製造者：【明神水産株式会社】 〒789-1720 高知県幡多郡黒潮町黒潮一番地
【3位】長崎ケーゼキューブ（2種セット）｜長崎明治屋ハム
生地にも器にも、長崎の魅力が詰まった逸品
長崎明治屋ハム「長崎ケーゼキューブ（2種セット）」｜販売価格 ￥5,460（税込・送料無料）
ソーセージ生地をオーブンで焼くケーゼ。こちらは長崎の波佐見焼の器で焼き上げた老舗の品だ。約100年続く伝統製法を守り、長崎県産豚肉を主原料にした、ピスタチオ香るプレーンとまろやかなチーズの2種。しっとり素朴な味わいで、そのままでも焼いても美味。
【食べ比べ！審査員の評価】
「いわゆるドイツ風ミートローフ。やさしい味わいと可愛らしい器に好感。薄切りにしてオードブルに、厚切りにしてステーキに!」
【商品規格】
名称：長崎ケーゼキューブ
内容量：プレーン、チーズ×各180ｇ
配送形態：冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
保存方法：冷蔵
賞味期限：冷蔵40日
備考：われもの
製造者：【有限会社明治屋商店】 〒851-1133長崎県長崎市小江町2734-23
【2位】一膳づけ丼の具詰合せ｜羽床総本店
三崎の魚のプロが胸を張る、身質とヅケ加減
羽床総本店「一膳づけ丼の具詰合せ」｜販売価格 ￥6,750（税込・送料無料）
天然本マグロ、脂のりのよい金目鯛、とろけるサーモン、ビンチョウマグロの4種を厳選。それぞれこだわりの煮切りダレに漬け込み、魚の旨みを引き出したヅケ丼の具は、三崎の老舗が無添加で仕上げたもの。一膳ずつ個包装＆解凍するだけの手軽さもうれしい!
【食べ比べ！審査員の評価】
「魚の味わいも身質もしっかりで、ご飯の進む絶妙なヅケ感に職人技を感じます。調理いらずでさっぱりと味わえるのも◎」
【商品規格】
名称：一膳づけ丼の具 詰合せ
内容量：本まぐろづけ丼の具（50g）・金目鯛ごまづけ丼の具（50g）・サーモンづけ丼の具（50g）・びんとろづけ丼の具（50g）各2袋
配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
保存方法：冷凍
賞味期限：出荷日より冷凍 30日
備考：お召し上がり直前に袋のまま流水で完全に解凍してください。解凍後5分程度冷蔵庫で寝かせると、づけダレがなじみます。づけダレを適量かけてお召し上がりください。
製造者：【羽床総本店】 〒238-0245 神奈川県三浦市海外町5-18
【1位】やまがた雪豚ロースみそ漬（7枚入）｜高橋畜産食肉
自家製味噌が絡む山形三元豚の旨みに、至福のため息
高橋畜産食肉「やまがた雪豚ロースみそ漬（7枚入）」｜販売価格 ￥4,910（税込・送料無料）
山形県産ブランド三元豚“やまがた雪豚”は、きめ細やかな肉質と脂の甘みが特長。厳選したロース肉を自家製味噌にじっくり漬け込み、ジューシーな旨みを引き出したのがこちら。焼けば味噌の香りが芳醇! 厚切りながらも柔らかく、まろやかな味わいにご飯も酒も進む。
【食べ比べ！審査員の評価】
「柔らかな肉質に感動。味噌の風味とコクをしっかりまとっているけど、味が濃すぎないのが素晴らしい。日本酒にも合いそう」
【商品規格】
名称：豚肉味噌漬け
内容量：70g×7
配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
保存方法：冷凍
賞味期限：出荷より90日
製造者：【高橋畜産食肉株式会社】 〒990-2211 山形県山形市十文字1639
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