値上げとなる山崎製パンの「ロイヤルブレッド」（同社提供）

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　山崎製パンは２８日、食パンや菓子パン、和洋菓子の計３０６品目の出荷価格を、７月１日出荷分から平均５・６％値上げすると発表した。

　小麦粉や油脂などの原材料価格に加え、包装材や物流費、人件費の高騰分を転嫁する。

　値上げするのは、「ロイヤルブレッド」などの食パン６２品目、「高級つぶあん」などの菓子パン１２６品目、「串だんご」や「北海道チーズ蒸しケーキ」など和洋菓子１１８品目。食パンは平均６・６％、菓子パンは平均５・０％、和洋菓子は平均６・４％の値上げとなる。

　政府は４月から３年ぶりに製粉会社への輸入小麦の売り渡し価格を引き上げ、小麦粉の販売価格は上昇している。中東情勢に伴う包装資材の高騰分も反映した。同社の値上げは２０２５年１月以来、１年半ぶり。