さぬきまるごとうどん恵方巻　提供：穴吹エンタープライズ

　高松道・津田の松原サービスエリアを運営する穴吹エンタープライズは、2月3日の節分の日に「さぬきまるごと うどん恵方巻」を限定販売します。

　酢飯の代わりにうどんを使って海苔で巻いたもので、具材は金時人参やオリーブ牛、アスパラガスなど7種類すべて県産食材を使用しています。甘辛く炊いたオリーブ牛とうどんのコラボで、うどんすきを食べているような味に仕上がっているということです。

　ハーフサイズ（直径5cm、長さ10cm）が800円です。2月1日まで予約を受け付けています。