旨みで口が大渋滞!? 『北海亭』で超絶人気のアジフライが超デカイ!! 赤・黒選べる専用ソースで食べ比べもイケる
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿御苑前の居酒屋『北海亭』です。 朝獲れ鮮度抜群のジャンボサイズは旨みあふれる! 季節の食材や朝獲れの鮮魚を、信頼できる生産者か…
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『北海亭』 ![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/d/3db76_1640_3c6d706110d7e512a1982826774430d6.jpg)
2024年3月号 ![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/8/78e99_1640_2b88e0a010461a7b7094d113facf4e3a.jpg)
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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿御苑前の居酒屋『北海亭』です。
朝獲れ鮮度抜群のジャンボサイズは旨みあふれる!
季節の食材や朝獲れの鮮魚を、信頼できる生産者から仕入れ、使っているのがこだわりだ。中でも神奈川県三崎漁港から届く魚は、界隈でも一番いいものというのが自慢。
そしてその料理の中でも、北海亭名物として絶大な人気を誇るのがアジフライなのだ。登場したアジフライはドーンと肉厚で大迫力。デカい!
アジフライ 1430円
一尾200g以上の大きさと抜群の鮮度、根付きの丸々太ったアジを選りすぐっている。衣は粗めのパン粉でザクザクっとした食感。これがアジの力強さと合う。
ガブリとやると、新鮮さを感じるアジは香りよく、口の中がアジの旨みでいっぱいに満たされる感じ。黒(ウスター)と赤(中濃)のオリジナルソースも◎。個人的にはフルーティな旨みを感じる赤が特におすすめ。
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東京・新宿御苑前『北海亭』
[住所]東京都新宿区新宿2-1-9 JESCO新宿御苑ビル地下1階
[電話]03-5379-5560
[営業時間]11時半〜14時(13時半LO)、17時〜23時(22時LO)、土ランチなし、17時〜22時(21時LO)
[休日]日・祝
[交通]地下鉄丸の内線新宿御苑前駅1番出口から徒歩1分
おとなの週末2024年3月号は「サクッと“とん活”」
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「おとなの週末」2024年3月号はこちらから
撮影/小澤晶子、取材/池田一郎
※2023年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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