祇??園辻??利とコラボ！品川プリンスホテルで抹茶・ほうじ茶・玄米茶アフタヌーンティースイーツコース
※写真は第1弾アフタヌーンティースイーツコース
品川プリンスホテルのレストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、「祇??園辻??利」とコラボレーションしたアフタヌーンティースイーツコースが第1弾、第2弾と開催される。期間は、2024年4月1日（月）から6月30日（日）まで。
※写真は第2弾アフタヌーンティースイーツコース
お茶の魅力を引き出したアフタヌーンティースイーツコース
コラボレーション4年目を迎える今回は、1860年創業の祇??園辻??利が「ほんまもん」と称する抹茶はもちろん、宇治茶専門店である同店のほうじ茶と玄米茶をふんだんに使用し、コース仕立てのアフタヌーンティーだからこそできる、味覚の温度にこだわった茶葉本来の魅力をお届け。
さらに、宇治茶の魅力を存分に楽しんでほしいとの思いから、コースのメインとなるグランデセールとウエルカムドリンクを、第1弾と第2弾で内容を変更し、期間を通して何度も楽しむことができる。
◆第1弾 2024年4月1日（月）〜5月12日（日）
ウエルカムドリンク「ゆずこがね」
ほんのりと甘みがあり、香り豊かな柚子茶にレモングラスのアジアンなテイストをプラスすることで温かみのある新しい季節を感じられる1杯。
グランデセール
第1弾のグランデセールは「抹茶パフェ」と「ほうじ茶のフォンダン」からどちらかが選べる。
「抹茶パフェ」は、添えられているオレンジと洋ナシは煎茶のジュレとの相性がよく、彩りも爽やかなパフェ。濃さの異なる2種類の抹茶アイスの違いが楽しめる。
「ほうじ茶のフォンダン」は、別添えでほうじ茶ソースを用意。ほうじ茶の濃厚さが味わえる1品。
◆第2弾 2024年5月13日（月）〜6月30日（日）
ウエルカムドリンク「ももはじき」
グレープフルーツ香るノンアルコールスパークリングワインにピューレとダイスカットの2種類の桃を浮かべたドリンク。桃とグレープフルーツの甘酸っぱい味わいが特徴。
グランデセール
第2弾のグランデセールでは、「ほうじ茶パフェ」と「抹茶のアフォガード」のどちらかを選ぶことができる。
グリオットチェリーとラズベリーが添えられたシックな装いの「ほうじ茶パフェ」は、濃さの異なる2種類のほうじ茶アイスの違いが楽しめる。
「抹茶のアフォガード」は、ホワイトチョコレートのプレートを乗せた抹茶ミルクアイスに、抹茶のエスプレッソをかけて召しあがれ。
◆第1弾・第2弾共通
第1弾・第2弾共通で味わえる絶品ミニバーガーやセイボリー
第1弾、第2弾と共通で提供されるセイボリーやミニハンバーガー、バラエティデザートは、彩り豊かで上品なメニューがラインナップ。
セイボリーでは、「アボカドのカプレーゼ風ピンチョス」や「柑橘のテリーヌと生ハム」、「抹茶とナッツをのせたマリネサーモン」など、セイボリーでも抹茶を堪能することができる。
ほかにも、食べ応えのある「抹茶とチーズソースのミニバーガー」や、バラエティデザートの「抹茶のテリーヌ」、「ほうじ茶のオペラ」も味わって。
好きなだけ堪能できるプティフールBAR
好きなものを好きなだけ楽しめるプティフールにも注目。ほうじ茶、抹茶のカステラや、ボンボンショコラ、抹茶塩のポップコーンも用意され、最後まで飽きずに堪能できる。
新緑が芽吹く新しい季節の訪れを、「祇??園辻??利」とコラボレーションしたアフタヌーンティースイーツコースとともに楽しんでみては。
