もっともっと活用したい!おいしくてたのしい、ホットプレート料理のアイデアレシピ
テーブルの上で調理ができ、そのままできたてを味わえるのが魅力のホットプレート。おいしい料理を手軽に楽しめて、毎日のおうちごはんはもちろん、ホームパーティなどみんなで集まる機会が増えるこれからの季節に活用したい調理アイテム。今回は日々の食卓がもっと楽しくなる、ホットプレートのおいしいアイデアをご紹介します。
肉巻き野菜の蒸ししゃぶ
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蒸しあがったら市販の生姜焼のたれをかけて、絡めながら食べるのがおすすめとのこと。お子さん達にも大好評のレシピは、冷蔵庫に余っている野菜を活用できるのも魅力です。
肉巻き野菜の蒸ししゃぶ 生姜風味|Instagram(@harahettanda)焼きとり
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トッピングお好み焼き
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トッピングお好み焼き♪ │ ハラヘッタンダ*ごはん日記餃子&炒飯
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あんかけ焼きそば 梅蘭風
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あんかけ焼きそば 梅蘭風|Instagram(@bibinpa7)メキシカンプレート
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メキシカンプレート|Instagram(@bibinpa7)
みんなでワイワイ、ホットプレート料理のおいしいアイデア
肉巻き野菜の蒸ししゃぶ
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ホットプレートひとつで手軽に作れて、野菜がたくさんとれるのがうれしい肉巻き野菜の蒸ししゃぶ。
肉巻き野菜の蒸ししゃぶ 生姜風味|Instagram(@harahettanda)焼きとり
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自分で焼きながら食べる焼きとり。タレにしたり塩にしたり、それぞれのペースであつあつを楽しめるのがいいですよね。
ホットプレートで焼きとりパーティ、みんなでワイワイ盛り上がること間違いなしです。
トッピングお好み焼き
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いろいろなお好み焼きを少しずつ食べられるよう、ミニサイズにして、後から具材をトッピング。
小さめの方が火が通りやすく、ちゃちゃっと作れるのもうれしいポイント。生地にすりおろした長芋や桜エビを入れると、よりおいしく仕上がります。
トッピングお好み焼き♪ │ ハラヘッタンダ*ごはん日記餃子&炒飯
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カリっモチっ食感の餃子と相性抜群な炒飯を、同時調理。
忙しい時にも手早くおいしく作れて、焼きたてが食べられるのもホットプレートならではです。
あんかけ焼きそば 梅蘭風
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横浜中華街に本店のある人気の上海料理店「梅蘭」の名物を再現すべく、具だくさんのトロトロあんかけをホットプレート一面に敷き詰めて。
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溶き卵を合わせて、ごま油をひいたホットプレートで香ばしく焼き上げ、一旦取り出しておいたカリカリの焼きそばを、あんかけの上にどかーんとトッピング。
梅蘭風の焼きそばをホットプレートで。ボリュームもあって、パーティーメニューにもおすすめです。
あんかけ焼きそば 梅蘭風|Instagram(@bibinpa7)メキシカンプレート
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タコスとタコライス、ナチョステーブルを一度に味わえる、メキシカンプレート。
具だくさんで食べ応え満点なチリコンカン、醤油と砂糖をプラスしたちょっと和風なタコスミート、レモン汁とバジルを加えてさっぱりと仕上げたサルサソース。
ホットプレートでトリプルメキシカン。おいしくて、たのしくて、お酒もどんどんすすんでしまいそう。
メキシカンプレート|Instagram(@bibinpa7)
楽しみ方無限大!
毎日のごはんからパーティーメニューまで、アイデア次第でいろいろな楽しみ方ができるのがホットプレート料理の魅力。
みんなでワイワイ、おいしい食卓を囲みながら楽しいひとときを!