読者が2021年愛用したアイテムをリアルな声とともに紹介します。ここでは3年連続入賞した殿堂入りの調味料と、隠れファンの多かったフード＆ドリンクをまとめました！

ガチ投票で選出！ESSE読者流行大賞2021

ESSE流行大賞とは、2021年、読者がリアルに愛用したものや、コレがあって助かった！　と感じているもの＝「読者のなかで流行したもの」を大募集。

ESSEレポーター約400名、ESSEプラチナインフルエンサー300名、メルマガ会員3500名の皆さんにアンケートをとり、それを独自に集計したのが「ESSE流行大賞」です。

 

3年連続入賞の名品をまとめて紹介！殿堂入りアイテム

あなたも愛用しているかも？　まずはESSE読者が3年連続で選んだ、殿堂入りのアイテムをご紹介します。

 

●ユウキ食品／化学調味料無添加のガラスープ

おいしい料理に欠かせない名脇役

素材の味を引き立て、あらゆる料理をおいしく仕上げてくれる名脇役的存在。

「ストックがないと不安になるくらい、毎日の料理に欠かせない存在です」（サランさん・41歳）

・130g　\561

 

●丸美屋食品／とり釜めしの素

簡単なのに手抜き感なし！

安定のおいしさと手軽さで、長年愛され続けるロングセラー商品。

「家族みんなが大好きな味。簡単なのに手抜き感がない点も、うれしいポイントです」（BTBさん・39歳）

 

・134g　\265

●ユウキ食品／化学調味料無添加のオイスターソース

和食や洋食ともベストマッチ

国産カキのうま味を凝縮したオイスターソースは、中華料理以外にも活用している人が多数。

「和食、洋食問わず、料理にコクを出したいときに使っています」（MGさん・34歳）

・220g　\410

●キユーピー／深煎りごまドレッシング

サラダ以外にも大活躍。最強ゴマドレッシング

クリーミーなおいしさで子どもにも大人気。炒め物に使ったりと使い勝手がいいことも、人気の秘訣。

「ラー油を加えて、鍋のつけダレにするのがお気に入り」（ころんさん・25歳）

・180ml　\281

 

●丸美屋食品／麻婆豆腐の素

“忙しい日もおいしく”がかなうお助けアイテム

中華料理の定番ともいえる麻婆豆腐は、素があれば時短に。

「豆腐1丁でメイン料理が手間なくつくれるので、忙しい日は大助かり。麺類にかけても美味」（Keyさん・39歳）

・中辛162g　\254

口コミで発見！ワンランク上の食卓をかなえるフード＆ドリンク

惜しくも入賞を逃したものの隠れファンの多かった、食卓を彩るアイテムがズラリ。

 

●キユーピー／わたしのお料理鮭の蒸し焼き

魚料理のレパートリーが広がる

鮭をサッと焼き、野菜とソースを加えて蒸し焼きにするだけ！

「ほかの食材でつくってもおいしいです」（夏空さん・28歳）

・「ガーリックソースオリーブオイル仕立て」など、全3種類　各2〜3人前　各\279

 

●フジッコ／おかず畑おばんざい小鉢玉こんにゃく

手づくりのようなおいしさ！　食べきりサイズのおかず

プリップリのこんにゃくは、味がしみしみ！

「容器のままテーブルに出せるので、あと1品欲しいときに便利（ぴぃめろさん・35歳）

・87g　\213

 

●ユウキ食品／ハリッサ

ピリ辛で刺激的！　話題の万能調味料

ハリッサは唐辛子ベースの調味料。

「ギョーザにつけたり、麺類の味変にと超万能。スタメン入り決定です！」（メリッサさん・33歳）

・110g　\324

 

●アサヒビール／アルパカ

コスパ最高な家飲みワイン

香りがよく、どんな料理にも合わせやすい！

「家飲みワインはアルパカ一択です。種類も豊富で選ぶのも楽しい」（りかさん・30歳）

・各750ml　各\735

 

●サントリービール／パーフェクトサントリービール

糖質ゼロとは思えない濃厚な飲みごたえ

濃厚でリッチな味わい。

「飲みごたえもしっかりあって、糖質ゼロを忘れるほどのおいしさ！」（バンプさん・37歳）

・350ml　\218

●キリンビール／キリン一番搾り糖質ゼロ

おいしさにこだわった「一番搾り」の糖質ゼロ

糖質ゼロなのに、コクとうま味もしっかり。

「『ビール飲んでる〜！』という満足感が得られる1本です」（nicoさん・26歳）

・350ml　\228

 

●月桂冠／糖質ゼロ

毎日の食事のお供に最適

スッキリ軽やかな味わい。

「糖質制限中の夫とともにハマっています。合わせる料理を選ばないのも◎」（ゆかりんごさん・46歳）

・500ml　\433

価格は編集部調べです。