「卵は赤玉の方がいい」は本当?
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 卵の赤玉と白玉では、赤玉の方が栄養たっぷりなのだろうか
- 殻の色は鶏の種類による違いで、栄養価はほぼ同じとのこと
- 赤玉の方が値段が高いようだが、これは産卵個数が少ないためだそう
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