業務用スーパーで販売されている『たっぷりチキンクリーム』をご存知でしょうか。

鶏肉を具材にしたクリームパスタのレトルトソースです。まろやかなベースにチーズの酸味とポルチーニのほのかな香りが効いた味わい。クオリティはそこそこですけど、格安ソースの中では好みを選ばないさっぱり系のおいしさですよ。

ハチ食品|たっぷりチキンクリーム|84円

業務スーパーでは84円(税込、税抜78円)で販売中です。内容量は260g、合計カロリーは147kcal(炭水化物 17.7g、脂質 5.7g)。ハチ食品が製造・販売する商品で、公式通販サイトだと130円(税込)。レトルトパウチ入りのパスタソースとしては、ボリューム多めかつ手頃な価格帯ですね。

調理は袋のまま熱湯で5〜7分ほど加熱するか、耐熱容器に移してラップをかけてレンジ(500W)で約2分30秒チンするだけ。クリームとチキンブイヨンのまろやかな旨味をベースにしたソースです。

黒胡椒とチーズの酸味でパンチを効かせているものの、ハチ食品の格安ソースの中では比較的さっぱり系。ポルチーニの香りも、言われればなんとなく感じるかも、といった程度ですね。

ツナのような鶏ひき肉とみじん切りの人参が具材。全体的には品の良い仕上げ方ですけど、輪郭のぼやけた曖昧な味わいとも言えます。中途半端さは否めませんが、格安品でも味に変化を求めたい時には十分アリな選択肢ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

牛乳とチキンエキスをベースにした、格安のクリーム系パスタソース鶏肉の旨味、チーズの酸味、クリームのまろやかさを、さっぱりしたバランスでまとめた風味味的にも具材的にも中途半端だけど、格安ソースとしては比較的上品系具材の満足度を重視するなら『たっぷりきのこチーズクリーム』(260g・84円)もおすすめ