ローソンの『生パウン』はシフォンケーキっぽいふんわり感

ローソンで販売されている『生パウン -生パウンドケーキ-』はご存知でしょうか。
スポンジ生地はぷるっと弾力があり、ふんわり軽い食感。中のクリームはこってりと濃厚で、全体としては食べごたえ十分。パウンドケーキというよりも、シフォンケーキっぽいスイーツですよ。
ローソン|生パウン -生パウンドケーキ-|215円(税込)
こちらがローソンのスイーツコーナーで見かける『生パウン -生パウンドケーキ-』。お値段は215円(税込)です。「生地とクリームに生クリームを配合した」という意味で「生」なんですね(名前に「生」が付いている焼き菓子にわりとよくあるパターン)。製造者は山崎製パン、カロリーはおひとつ294kcal(脂質 20.0g、糖質 23.0g)です。
生地は弾力のあるぷるっとした質感で、口溶けはふんわり。甘さも控えめで、軽い食感です。その分、クリームがこってりした味わいでして、ミルキーな風味と濃厚なコクがあり、かなり重めですね〜(ややしつこいくらい)。まあ、クリームの量が多すぎることはないので、結果として全体のバランスは取れている感じ。
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『生パウン -生パウンドケーキ-』は、パウンドケーキというよりも、どちらかというとシフォンケーキをイメージしたほうがよいでしょう。クリームとの組み合わせで食べごたえがあり、けっこう小腹満たしになるおやつですよ。
