「麺屋こころ」の限定ラーメンがカップめんで再現！

2017年2月14日 20時23分

東京・大岡山の人気限定ラーメンがカップめん化される。

明星食品株式会社は、大盛カップめん「明星　麺屋こころ監修　チーズ味噌台湾ラーメン　大盛」(税別225円)を、3月13日(月)に全国で新発売する。

「麺屋こころ」は、東京・大岡山に本店を構え、首都圏を中心に14店舗を展開する人気店。今回は台湾まぜそばが看板の同店が、厳選店舗で期間限定発売する新メニューをカップめんで再現した。

しっかりとした弾力と食べ応えのある大盛の極太めんで、スープは白味噌をベースに麦味噌と赤味噌をブレンド。かつおだしと赤唐辛子を効かせた味噌ペーストに、ニラの香りのオイルを加え、コクのなかにピリッとした刺激のある一杯に仕上げた。

かやくは、挽肉とニラ、ネギ、チェダーチーズ、パルメザンチーズの組み合わせ。今回は店舗での限定メニュー開始と連動して、同時期での発売となる。

クセになる味わいを、カップめんでも楽しんでみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

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