食材の有害物質を取り除く方法
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 食材の有害物質を取り除く方法について、書籍を参考に紹介している
- キャベツやレタスなどの葉物は、農薬がついている外側の葉を取り除く
- トマトは水洗いだけでは農薬が落ちないので、後に湯むきするのが良い
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