ボジョレ・ヌーボー解禁 2015年は「偉大なる傑作」クックパッドニュース

ボジョレ・ヌーボー解禁 2015年は「偉大なる傑作」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 毎年11月の第3木曜日は、ボジョレ・ヌーボー解禁日となっている
  • 「2015年は偉大なヴィンテージ」とされており、「かなりの傑作」だと筆者
  • ブドウの生産地では年初に雨が少なかったため渋みやコクが増しているという
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