どんなお米でもふっくらと上手にごはんを炊くコツ 新米は水を少なく

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • どんなお米でも上手にごはんを炊くコツを紹介している
  • 新米の場合は水を少なめに、割れやすいのでやさしく研ぐことがポイント
  • 古米には餅米を混ぜて炊くことで、パサつきを抑えることができるという

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概要のみ掲載しております。

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