中国のフカヒレ 9割が偽物と判明

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 中国浙江省商工部門は、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査
  • 82点のうち、79点がゼラチンを固めた偽物だったと発表
  • 業界関係者は「中国内で消費されるフカヒレの約４割は偽物」と証言

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