ボウル一つで簡単！ミルクカプチーノケーキ

CCHAN Cooking

ボウル一つで混ぜて焼くだけ！
ほろ苦いケーキにトッピングのホワイトチョコ♪その姿は…まるでカプチーノ！

■材料
・バター…100g
・砂糖…70g
・卵…2個
・薄力粉…100g
・インスタントコーヒー…大さじ1.5
・ベーキングパウダー…5g
・牛乳…大さじ2

飾り付け
ホワイトチョコ…一箱

■手順
1. ボウルに柔らかくしたバター、砂糖を数回にわけて加え白っぽくなるまで混ぜる。
2. 1に溶きほぐした卵を少しづつ加え、混ぜる。
3. 薄力粉、コーヒー、ベーキングパウダーを3を加える。
4. 3に牛乳を加え混ぜる。
5. 型に入れ、180度に余熱したオーブンで40分ほど焼く。
6. 粗熱を取り、溶かしたホワイトチョコをかけ、チョコが固まったら完成です♪