焼肉の発ガン物質はビールで半減

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 焼肉の発ガン性物質は、ビールで半減できるとの研究結果が出た
  • お肉をビールに漬けてから、焼いてみてるのがよいという
  • グリル用の網などにこびりついたコゲを定期的に掃除することも必要である

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