「釜山からのアクセスも抜群」蔚山・彦陽地域を代表するご当地料理

韓国全土を駆け巡りグルメを紹介する日本人動画クリエイターの”マッソー”が蔚山（ウルサン）へ一人旅に出かけ、地元の人からおすすめされた絶品のご当地グルメを豪快に堪能する様子が収められています。

マッソーは「釜山からのアクセスも良かった」と語り、韓国・釜山広域市北区にある亀浦駅から電車に乗って蔚山に到着。さっそく街の人に「ご飯を食べに来たのですが、有名な美味しいお店を教えていただけますか？」と聞き込みを行います。地元の方から勧められた「オンヤンキワジップルコギ」を目指し、バスと徒歩でお店へと向かいました。

荘厳な外観のお店に到着し、さっそく名物の「オンヤンプルコギ」を注文。この料理は、一般的なプルコギのようにタレに漬け込むのではなく、韓牛を薄く叩いて炭火で香ばしく焼き上げるのが特徴で、地元で長年愛され続けているご当地グルメです。マッソーは店員に食べ方を教わり、ソースにつけてネギ和えと一緒にサンチュで包んで大きな口で頬張ると、「ウマッソー！」とお馴染みのフレーズで味を絶賛しました。途中で青唐辛子の「チョンヤンコチュ」をかじり、想像以上の辛さに悶絶するユニークな場面も収められています。

後半戦は、大好物の白米を追加注文。お椀の上にプルコギやおかずをふんだんに盛り付け、豪快に食べ進めます。サービスで提供されたテンジャン（味噌汁）や、食後のシッケもくまなく満喫し、大満足の表情で「ご馳走さマッソー！」と食事を締めくくりました。韓国旅行の際に釜山から少し足を延ばして、本場の味を楽しむプランの参考になりそうです。