「野菜・果物」のネタ帳 第3回 カット白菜、外側から使ってない? 長持ちさせる意外なコツマイナビニュース

「野菜・果物」のネタ帳 第3回 カット白菜、外側から使ってない? 長持ちさせる意外なコツ

by ライブドアニュース編集部

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この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • スーパー青果部で15年働く青髪のテツ氏がカット白菜の保存術を解説した
  • 白菜は中心部に成長点があり、内側の葉から使うと鮮度が保たれやすいという
  • 著書『野菜・果物のネタ帳』(宝島社)では他の野菜の豆知識も紹介されている
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