夏場に増える食中毒の発生を防ごうと、長野県内では食品の一斉取り締まりが行われています。松本市のスーパーで行われた食品の夏期一斉取り締まり。この取り締まりは、県内各地の保健所が7月1日から実施していて、高温多湿となる夏場の食中毒を防ぐため、毎年行われています。9日は、市保健所の職員が売り場の肉や魚について、適正な温度で管理されているかなどを確認しました。県内では今年度、ウェルシュ菌などによ