長谷川あかりさん　和風ハンバーグESSE-online

長谷川あかりさんの「和風酒蒸しハンバーグ」レシピ。豆腐入りで軽やか、ほぼ“飲める”

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • SNSで話題の「酒蒸しハンバーグ」の和風アレンジバージョンを紹介している
  • 肉ダネはヘラを使ってフライパンの中で混ぜ、ラップでまとめたら酒蒸しに
  • 肉のうま味はそのままに、豆腐を入れてさらに口あたり軽やかになるという
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