今回、グルメライター小寺慶子さんがおすすめするのは、実力派の若き店主による、通いやすい寿司店。【噂の新店】「芳尾」寿司好きが3人集まれば、たちまち情報交換に花が咲く。新店が続々とオープンするなかで「いい店を見つけた」と誰かが言えば、味や雰囲気、大将の経歴や人柄などでひとしきり盛り上がり「それはぜひ、行ってみなくちゃ！」となる。